咖喱什錦丸子

原料

丸子: , 咖喱: 一塊, 牛奶: 一袋

步驟

1丸子可以根據自己口味需要,現在超市裡賣的很多魚丸、魚豆腐之類的都可以加入,主婦這次做的是三種,一種墨魚丸,是夾心的,一種是魚豆腐,是方塊的那種,這兩種都是超市買的,另一種是雞肉丸,是現做的,雞肉丸做法也很簡單,用雞胸脯剁成肉泥,然後加上澱粉、鹽、味精攪拌好,搓成肉丸,用油鍋炸一下就可以了

2咖喱一塊

3做法

4備好各種肉丸

5咖喱塊放入鍋中,加水燒開

6倒入一袋牛奶,待火開後加入肉丸

7肉丸在燒開的咖喱湯汁中煮10分鐘左右,肉丸熟了就可以撈出,然後把咖喱湯汁澆上

小技巧

丸子金黃的,吃起來有咖喱的香味,加上牛奶,更加香甜。


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