螃蟹: 2隻(2人份), 芹菜: , 干香菇: , 肉末:
1芹菜切粒,螃蟹準備好(分屍o(∩_∩)o ),干香菇泡發後切細條,肉末剁碎
2煮一鍋粥
3香菇熱油炒香
4把螃蟹,香菇,肉末加入粥一起煮,最後加芹菜粒
5出鍋
1.鮮粥單放海鮮味道有點單薄,加點肉末可以很好提鮮;2.香菇一定要熱油炒過才香,要不味道出不來,加了香菇的粥更香甜。同理可用於蝦粥等一切海鮮粥