九珍法式蔬菜凍

原料

捲心菜: 1棵, 蘆筍: 若干, 西葫蘆: 1條, 秋葵: 若干, 黃瓜: 若干, 胡蘿蔔: 1個, 細筍: 若干, 花菜: 一棵, 雞爪: 若干, 雞湯: 1盒

步驟

1準備好食材

2捲心菜入水煮

3剝皮用擀麵杖擀平

4雞爪大火煮出膠質

5蔬菜切條

6取一個保鮮盒 開始一層一層鋪食材

7每鋪一層都要倒入一點雞湯

8食材全部整齊鋪好

9蓋上捲心菜 放入冰箱

10取出成形的蔬菜凍

11切片

12配上蛋黃醬


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