全麥土司

原料

高筋麵粉: 200克, 全麥粉: 100克, 水: 90克, 細砂糖: 8克, 酵母: 3克, 黃油: 15克, 奶粉: 25克, 雞蛋: 1個

步驟

1溫水溶解酵母

2全部原料放在一起攪拌揉麵糰

3整形放在麵包盒裡,放進烤箱發酵,30℃,40分鐘

4上下180℃,烤30分鐘出鍋


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