椰漿: 50克， 糖桂花: 30克， 砂糖: 5克， 魚膠（吉利丁片）: 5片（3+2）， 純牛奶: 200克
1吉利丁片冷水泡軟
2瀝水，放鍋內蒸軟
3吉利丁三片蒸軟 椰汁牛奶混合加熱，不要煮開，如果嗜甜可以加白糖
4牛奶和椰汁粉混合攪拌
5牛奶椰汁和吉利丁片溶液混合，充分攪拌
6放模具，冷藏半小時
7桂花糖和吉利丁片溶液混合
8倒入之前凝固的椰汁內，冷藏
9冷藏一夜之後
10切開，顏值很高