白蘿蔔: 一斤， 五花肉: 半斤， 大米: 兩杯， 紅䓤頭: 五個， 冬菇,蝦: 隨意
1全部料切粒,白蘿蔔還可以再小粒點
2炒黃紅䓤頭,再下冬菇蝦米炒,再下五花肉多炒一會
3下白蘿蔔和白米炒下
4全部料放電飯煲里加兩杯水一勺鷄粉少許胡椒粉煮,下水時最好把米沖下去,不然要在煮的時候拌下,不要把米留下料上,料多水不淹料免夾生,(X杯米X杯水)蘿蔔會出水,不要另加太多水
5煮好把飯拌下,再悶五分鐘,開飯
蘿蔔還可以再切小點,除非很少蘿蔔不然水淹料面就多水了