原料

自發粉: 100g， 溫水: 50g， 馬蘇里拉芝士適量: ， 玉米粒適量: ， 豌豆適量: ， 洋蔥適量: ， 豬絞肉適量: ， 番茄醬適量: ， 橄欖油適量: ， 鹽: 適量， 黑椒適量: ， 意式香料適量:

步驟

1自發粉倒入大碗，加入鹽、橄欖油，再加入溫水，揉成一個光滑的圓麵糰。把麵糰放在室溫下醒25-30分鐘。

2馬蘇里拉芝士刨成絲備用；

3醒好的麵糰壓出空氣，放在案板上壓扁。烤盤先放多一點的橄欖油，把面片放上面；然後在面片上抹一層番茄醬，然後加入玉米粒和豌豆粒；（其實加番茄醬後再加一層芝士最好，我芝士不多就沒加）

4把豬絞肉鋪在蔬菜粒上面，再加入切成細條的洋蔥碼上；然後撒上黑椒粒和意式香草等；

5鋪上一層芝士即可；放入預熱好200度的烤箱，烤大約20-25分鐘至熟即可！

小技巧

烤盤底部一定要刷上一層橄欖油，不然沾底！