雞蛋: 2隻， 酸奶: 100g， 低粉: 30g， 玉米澱粉: 15g， 砂糖: 35g， 乳酪模具: 1個
1蛋黃➕酸奶攪拌均勻，篩入粉類拌勻，備用
2蛋白加砂糖打至乾性發泡
3蛋黃糊與蛋白糊混合均勻，倒入模具
4烤箱預熱180度，水浴法，烤箱中層175度，40分鐘，觀察上色…
做法跟戚風蛋糕一樣…