寶寶義大利面

原料

寶寶意面: 30-40g(看飯量), 番茄: 一大個, 洋蔥: 1/4個, 豬肉: 50g, 寶寶芝士片: 1片, 蒜: 2瓣

步驟

1煮意面,軟硬看寶寶口味和意面說明,我煮了8分鐘。

2加少許橄欖油拌勻防止粘連

3熱鍋冷油入蒜末和洋蔥丁炒香至洋蔥變色

4放豬肉末炒至變色

5放蕃茄丁

6炒至汁水出來,此時可加蓋防止湯汁收太快。

7放少許鹽(一歲以上),待番茄汁收好放芝士片,會立即軟化,收火翻炒混合均勻即可。

8拌在面上,待醬汁浸面,開吃。

小技巧

若大人吃,可以加市售番茄醬和黑胡椒。講究的也可以自制番茄醬加給寶寶。


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