大杏仁: 1杯， 純凈水: 4杯， 香草精: 1茶勺， 蜂蜜: 1茶勺（可無）， 鹽: 少許
1杏仁用水浸泡8-24小時
2把泡過後的杏仁，4倍的水，香草精，和蜂蜜加入攪拌機，高速攪拌1-2分鐘；間根據你的攪拌機性能變動；只要達到你想要的細膩度就可以啦；泡杏仁的水可以留著澆花用哈
3要的就是這樣子的效果
4找一塊濾布，放在一個足夠大的容器上；慢慢把打好的奶過濾；過濾到最後時要上手把剩下的無法流下去的奶慢慢擠出來
5搞定！奶灌進容器入冰箱可保存3-5天
6剩下的果肉不要浪費
7平鋪在烤盤上入烤箱用最低溫慢烘1-2小時；完全乾了就是杏仁粉；就像用麵粉一樣可以做餅乾啊麥芬啊等等等等