原料
黃瓜、木耳、雞蛋、胡蘿蔔: 適量， 料酒、清水、鹽、蔥、油: 適量
步驟
1黃瓜、胡蘿蔔洗凈切片~ 大片小片 你喜歡就是好片
2木耳洗凈泡發撕小塊~
3雞蛋打散~ 加入少許料酒、清水、鹽 打呀打均勻^O^
4鍋中放油~ 油熱倒入攪拌好的雞蛋 成型後倒出來~ 沒有全熟也不要緊 一會還要回鍋炒~
5鍋中少許油 蔥花爆鍋~ 倒入木耳翻炒出香味~ 加少許鹽
6倒入雞蛋翻炒兩下~
7倒入黃瓜、胡蘿蔔翻炒~ 快出鍋時再來一點點的鹽
8ok~裝盤 開吃吧 我們今天的早餐有這個菜喲 好是清淡呢?
小技巧
每次放鹽都少少的放~ 現在提倡少鹽健康是吧！ 這個菜就是很清淡的菜嘛~
