原料

武昌魚: 一條， 鹽: 適量， 油: 適量， 料酒: 適量

步驟

1魚切好，肚子地方不切斷，加鹽和料酒腌制十五分鐘

2盤子底下鋪上蔥絲

3把腌制好的魚擺好盤

4擺好！

5......

6放入薑片，紅辣椒，綠辣椒點綴

7......

8放入蒸鍋，蒸八分鐘

9出鍋，撒上香菜，色澤漂亮，味道鮮美