麵粉，溫水，紅糖，芝麻醬
1、溫水和面，和成較軟的麵糰，和好後餳半小時 2、麵糰擀成大片的薄面片，如圖切四刀 3、塗上芝麻醬，撒上紅糖 4、按圖示將面片折起，折好後稍擀一下，使麵餅薄一些 5、餅鐺中倒少許油，放入餅兩面烙熟