家常版嘎吱角

原料

麵粉適量: , 豬肉適量: , 豆腐適量: , 香菜一小把: , 蔥姜蒜:

步驟

1用自己喜歡的餡兒就可以,我放的是豬肉豆腐香菜,放了豆腐做出來會軟嫩,添加調味料跟餃子餡兒一樣,這個不用教

2面和的軟一點擀成片兒,越薄越好,外面也有專門給攤餅的,會更薄~買回來卷上餡兒炸,咱們這個就直接用面了,家常版嘛哈哈

3放上餡兒~邊緣沾點水或者攪拌一碗底的「面膠水」,捲起來就行

4切塊中火炸成微黃色撈出

小技巧

如果誰有更好的製作方法大家可以一起學習,祝大家平安夜快樂


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