紅辣椒: ， 大蒜: ， 鹽: ， 生薑:
1辣椒去蒂剁碎，大蒜去皮剁成蒜泥，生薑剁碎
2材料放入乾燥的盆中加入鹽混合均勻
3放入容器密封保存。時間越長越好吃哦～
材料無水， 辣椒和蒜兩者比例大概二比一，每個人口味有異。喜歡蒜味的多加蒜，喜好辣味的多用辣椒生薑可加可不加。鹽比平時做菜的鹽多些