原料

蘆筍: 500g， 鹹肉: 50g

步驟

1鹹肉，姜，蔥切絲備用

2蘆筍切段用開水抄一下

3姜蔥放油快速煸一下，將鹹肉下鍋煸至金黃色

4最後將抄過水的蘆筍放進煸肉的鍋里一起翻炒3分鐘就好了