川辣麻醬

原料

辣椒粉1/4小匙,花椒粉1/6小匙,芝麻醬4大匙,醬油2大匙,黑醋1又1/2大匙,糖1大匙,香油2大匙,冷開水4大匙,蒜泥1大匙

步驟

1.沙拉油、香油各1大匙入鍋燒熱,將材料1拌勻後倒入油鍋中攪拌均勻,待涼備用。 2.將作法1的材料與材料2拌勻即可。


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