原料

包菜: 1棵， 鹽: 1勺， 青椒: 1棵， 花椒粉: 少許， 花椒粒: 少許， 紅辣椒: 好多好多， 醋: 少量

步驟

1將包菜用手撕成小片片，尤其是根部，要麼撕很小，要麼丟掉

2將青椒洗凈，切成圈圈

3小火放入少許油，加熱

4待油燒熱，放入青椒、花椒粉，煸香

5大火放入包菜，翻炒數下後，放少許醋

6放入紅辣椒和花椒粒，少許鹽

7翻炒至熟，出鍋

小技巧

1. 要把包菜里的水搞干，翻炒的時候如果出水，最好倒掉 2. 最好有辣椒油，辣椒油炒出來的特別好看 3. 我是怕紅辣椒和花椒粒會炒胡，所以後放的