原料

麵粉150克，麻醬20克，紅糖20克，水95克，油5克，芝麻油15克

步驟

1.麵粉加入水和油 2.混合均勻 3.因為麵糰比較粘，所以要多摔幾下 4.然後放一旁邊蓋蓋15分鐘左右 5.抹醬材料混合均勻，根據各人口感可以調節 6.然後將案板先抹少許麵粉，這樣可以防粘 7.將布置才擀成長方片 8.儘量擀薄一點 9.抹上芝麻醬 10.然後用刮板切出四刀，不要切斷 11.依次疊好 12.疊好後，按平 13.鍋中放少許油，鍋熱後 14.放入餅坯 15.如果一面上色後，要再烙另一面 16.正反面都烙好後，就可以取出切片了