紅豆糯米飯,寒冬必備滋補食譜

原料

糯米: 半小碗, 赤小豆: 兩勺, 食用油: 適量, 鹽: 適量

步驟

1紅豆提前2小時浸泡、冷水下鍋煮開10分鐘後連紅豆湯一起倒出備用。

2倒入適量食用油,油熱後倒入一點鹽,再倒入糯米翻炒至有些焦黃。

3倒入紅豆及紅豆湯,湯倒入適量,如果湯比較少就加點開水。

4電飯煲斷電,再重新插上電源,用「煮飯」模式煮成糯米飯即可。

5做好啦(*´ω`)o

6胃口大開

7關注公眾號:有點好味 專注電飯煲食譜,沒有廚房也能好好吃飯

小技巧

♥油別放太多,不然口感會很油膩,也要花更長時間才能炒到焦黃。 ♥煮糯米飯之前一定要先斷電飯煲的電,再重新接通電源,完整地煮一次飯。如果直接煮的話,沒幾分鐘就跳到保溫模式了,而飯還有些夾生。 ♥可以根據自己喜好再放點其他五穀雜糧,拌點白砂糖,營養更豐富哦~


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