原料

材：普通麵粉：250克 酵母：3克 溫水：175克 紅糖：180克，喜歡甜食可加白糖25克 芝麻醬：200克

步驟

1，麵粉加酵母和均勻，分3次加入溫水，用筷子和面成糙麵糰，蓋上保鮮膜保濕 2，紅糖用擀麵杖擀細，瓶裝芝麻醬開蓋入微波爐高火30秒加熱（目的是好從瓶里 輕鬆取出芝麻醬）芝麻醬+紅糖太干可加25克色拉油和均勻，和成糖醬。 3，面板上放少許補面，將麵糰擀成大圓餅厚度3毫米左右。 4，將糖醬放在麵餅上包好收口，用手按扁擀成4毫米厚大圓餅，將麵餅四面向 中間對摺，再次擀成4毫米圓餅，反覆幾次，將糖醬和麵糰擀到看不見白麵糰 即可。 5，將麵糰擀成1.5毫米厚大麵餅捲成長卷分劑兒，揉成麵糰整形碼入烤盤放入 350華氏度烤箱，下火烤20分鐘至熟。 6，將成品取出烤箱放置室溫（千萬不可出烤箱就動成品，會碎的。）