胡蘿蔔: 50克（一小捧）， 大米: 50克（半杯量杯）， 香菇: 40克（4朵）， 油菜: 50克（小半把）， 香油: 5克（2勺）， 生抽: 6克
1處理胡蘿蔔、香菇、油菜，胡蘿蔔切成小丁狀，香菇切成片，油菜切成小段
2把淘好的鮮米放到大碗中，倒入胡蘿蔔丁，加入約生米2倍的清水，倒入香油，混合均勻，蓋上蓋子或者保鮮膜，微波爐高火加熱約15分鐘，（不同品牌微波爐功率有所差別，建議每5分鐘查看一下）再悶約5分鐘就可以取出，倒掉多餘的水。
3把油菜和香菇鋪在米飯上邊，蓋好保鮮膜或者蓋子，微波爐中火加熱6分鐘
4取出後導入準備好的6克生抽調味
5攪拌均勻，再放到微波爐里加熱1分鐘就可以吃啦