雞蛋: 2個， 吐司: 2片， 鹽，黑胡椒粉: 少量
1兩片吐司，兩個雞蛋
2先無油放在平底鍋小火煎，煎到底變酥脆
3把吐司推到一邊，往平底鍋刷少許油
4把雞蛋打到鍋里，然後把吐司蓋上去！ 打完過幾秒鐘就要蓋啦！
5看到蛋白熟了後就可以翻面煎吐司底了，煎越久越酥脆呢！同時往雞蛋上撒鹽和黑胡椒粉
6出鍋，蛋黃的熟度可以自己調節，我媽愛吃全熟的，我就愛吃帶點生的，還有一次我簡直做了個一咬下去蛋黃就噴出來的熟度。 ( ´ ▽ ` )ﾉ