味好美咖喱雞料: 一包(40g)， 三黃雞: 半隻， 土豆: 3個， 洋蔥: 1個， 青紅椒: 各1隻
1雞塊下冷水焯出浮沫倒掉
2鍋中放適量油倒入土豆炒至金黃倒入洋蔥，雞塊繼續煸炒出香味
3關火加入開水到雞塊的一半，倒入咖喱雞料和青紅椒，燜至湯汁變稠加入一勺白糖，少許鹽，裝盤
所有用料切塊處理，雞肉去皮入菜更嫩，更健康