番茄牛肉(片)飯

原料

15㎝的火鍋牛肉片: 10片, 番茄: 4個, 鹽: 適量, 糖: 適量, 薄鹽生抽: 一丟丟, 姜: 隨你

步驟

1準備: 1. 煮飯時,將番茄放在飯上蒸。蒸熟後,去死皮。 2. 涮牛肉片拿出來解凍,加一丟丟薄鹽生抽調味

2番茄"醬"先大火煮,加點點糖。然後熬成起泡泡一段時間。 加鹽,一點點地加,邊加邊試一下味道OK即止,

3"處理"了一下下的涮牛肉片倒進去。 攪一攪,牛肉看起來熟了就行。

4盛飯,好了

小技巧

邊煮邊吃,保質保量


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