羊腿: 半隻， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 一個， 胡椒粉: ， 燒烤粉: ， 孜然: ， 小茴香: ， 鹽:
1胡豆和胡蘿蔔用鹽和胡椒粉拌一下
2羊肉提前用上邊提到的調料揉10分鐘，然後放在那腌1、2個小時
3鋪上洋蔥
4上烤箱烤，中間翻一次面