原料
檸檬: 12個大概四斤， 陳皮: 若干（可以不加）， 黃冰糖: 2000克（和檸檬大概1:2比例。檸檬1,冰糖2）， 鹽: 用來清洗檸檬， 熱水: 用來清洗檸檬
步驟
1第一步，清洗檸檬。這一步是為了清除檸檬表面的果臘。接一盆熱水泡住檸檬，約10分鐘。取出檸檬，檸檬上面撒鹽，搓一搓。然後再加入熱水，用熱鹽水洗乾淨檸檬。沖洗乾淨以後，放在無水容器中，晾乾。
2第二步，切片去籽。檸檬切片，去掉頭尾，留中間部分，去乾淨籽，有籽會苦，影響口感。
3第三步，黃冰糖和檸檬片放入不粘鍋，開熬！不需要加水！全程小火，約1.5-2小時，緩慢攪拌，直到檸檬膏變成深黃色，產粘稠，停火，自然晾涼，裝瓶！完工！
4成品圖
5裝瓶子。一小瓶快見底了^ω^家裡冰箱還有很多。挺出料的！
小技巧
如果怕酸，可以多放冰糖。檸檬建議多用點，冰糖多放點，這樣出水多！！！熬的時間久，效果更好。酸酸甜甜很好喝(✪▽✪)
