原料

蛋餅薄片: 每盒三片， 奧利奧餅乾碎: 毎盒30克， 奶油: 每盒約100克， 另備奧利奧餅乾碎: 拌奶油中，約10克每盒， 790ml盒子: 一個， 鹽: 0.5克每盒， (想做幾盒就按上面量翻倍):

步驟

1只要會做蛋糕，大的可以自己手工切片，按790ml盒子大小切，會做瑞士卷更好，我認為用做卷的蛋糕片來做，厚薄剛好。

2可以參照燙麵抹茶卷的蛋糕部分做法，做出蛋糕後，把蛋糕切片。28x28金盤做出的可以切為6片，正好做兩盒，更建議用25x35的金盤，可以切8片，蛋糕片更薄一點，可以做三盒。

3一層蛋糕片，撒約10克奧利奧碎，再用裱花袋裝打發好的咸奶油，剪個小口，擠一層上面，再放蛋糕片，依此類推。第三層蛋糕片，奶油沿盒子四周擠出一圈，中間鋪上奧利奧碎。

4放冰箱冷藏4小時再吃，有冰淇淋口感。

5咸奶油做法：奧利奧餅乾碎裝入保鮮袋,用擀麵杖滾壓成粉末。奶油打至7成，加入奧利奧餅乾碎粉末，再打發至9成，裝入裱花袋。