原料

五花肉: 克， 木耳: 適量， 香菇: 朵， 花菜: 適量， 雞蛋: 個， 蔥: 適量， 姜: 片， 生抽: 適量， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 糖: 克， 澱粉: 適量， 蚝油: 適量， 醬油: 適量

步驟

1泡發香菇 花菜 木耳 海米

2同上

3同上

4不寫步驟還不行 繼續同上

5蝦仁少許 加入料酒 鹽 之後過油備用

6五花肉加蔥 姜 煮熟

7泡發的水和煮肉的水都不要丟掉 換大鍋把所有材料入鍋大火煮開

8加入澱粉勾芡

9淋入雞蛋

10最後一步 榨好的花椒油淋入鍋內 噼里啪啦之後大功告成 簡單的滷子完成咯