藍莓紫麥片粥

原料

燕麥片: 半杯(125毫升), 水: 半杯, 豆奶: 半杯, 藍莓: 30顆, 楓樹糖漿(maple syrup或用蜂蜜代替): 1湯勺, 枸杞: 數顆裝飾用, 南瓜籽: 數顆裝飾用

步驟

1半杯水倒入燕麥片泡一晚

2將半杯豆奶,約20顆藍莓, 楓樹糖漿和泡過夜的燕麥倒入鍋中,中小火煮1.5到2分鐘,直到豆奶和燕麥融為一體。煮時要不斷攪拌防止粘底,輕輕把藍莓戳破讓果汁流出來。

3起鍋,倒入碗中,最後撒上剩下的藍莓,枸杞和南瓜籽即可。

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