原料

排骨: 克， 醋: 適量， 蒜: 瓣， 甜辣醬: ， 糖:

步驟

1蒜切末，事先炸好的排骨再過油一遍

2排骨瀝干油趁熱倒進已裝好蒜末、醋、糖、辣椒醬的容器

3蓋上蓋子，最好使用密封的容器否則醬汁橫飛，開始盡情的搖啊搖～但麻麻們技術好直接拿個盤子倒扣當蓋，上下抖幾下就搞定了

4搞定

小技巧

要放很多糖很多醋才好吃，比例真不好說。可以事先拌好醬汁試下味道。