辣醬泡菜香腸炒飯

原料

自製韓國泡菜: 適量, 隔夜剩飯: 兩碗, 香腸: 一個, 胡蘿蔔: 半個, 紅椒: 半個, 白菜: 半匹, 香蔥: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 少量, 韓國辣醬: 少量

步驟

1準備工作:韓國泡菜切小碎塊,香腸切碎丁,胡蘿蔔碎丁,紅椒碎丁,白菜碎丁,香蔥碎末。熱鍋,加適量油,下香腸碎丁。

2香腸碎外皮金黃後加泡菜塊,紅椒丁與胡蘿蔔丁翻炒。

3加入米飯翻炒均勻,再加入白菜丁炒勻。炒勻後加入適量鹽,少量雞精,一小勺韓國辣醬炒勻。最後加入香蔥末。

4這樣一盤美味的炒飯就完成了呀!

小技巧

1,自製的韓國泡菜顏色炒一炒味道立刻升級很多。 2,韓國辣醬不要放太多,會辣。


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