臘腸: 一根， 花菇: 五個（大）， 胡蘿蔔: 一根， 番茄: 一個， 米: 兩杯， 李錦記煲仔飯豉油:
1花菇泡發切小丁，浸泡花菇的水留著
2臘腸切小丁
3胡蘿蔔擦成細絲
4兩杯米加泡發香菇的水到一杯半處
5依次在米上鋪臘腸丁
6香菇丁
7胡蘿蔔絲和一個番茄，注意不要攪動米粒，翻到上面的不容易熟
8煮熟後，攪拌均勻，加入甜甜的煲仔飯豉油調味