原料

豬肉糜: 100克， 洋蔥: 半隻， 胡蘿蔔: 半根， 冬菜: 50g， 黃豆醬: 一大勺， padron青椒: 8個， 橄欖油: 一大勺， 義大利Balsamico酒醋: 兩小勺

步驟

1準備填料：以肉糜，洋蔥，胡蘿蔔，冬菜和黃豆醬炒制填料。Prepare the filling: fry the meat, onions, carrots and Tianjin preserved vegetable with soy sauce.

2將西班牙paprika padron甜椒對半切開。Cut some paprika padron in half.

3填入填料，並佐以少許奶酪和蛋黃醬。fill paprika padron with filling and cover with some .

4將希臘初榨橄欖油，義大利Balsamico酒醋調和並淋在填好的甜椒上。Mix some Greek virgin olive oil, Italian Balsamico vinegar and pour it on the filled paprika.

5用烤箱220度烤10分鐘，大功告成！。Bake @220℃ for 10 minutes，Tada！

6完美的摔在地上 撿起來嘗一下 果然很好吃

小技巧

拿出烤箱的時候一定要拿穩，不然會摔在地上，前功盡棄