原料

排骨: 適量（16元）， 大米: 適量（2人份）， 蔥: 適量（3根）， 芹菜: 適量（1根）， 香菜: 適量（1根）， 娃娃菜心: 適量（1個）， 蒜: 適量（1片）， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 冬菜: 適量

步驟

1把大米和排骨洗好放高壓鍋里，大火煮，噴氣後轉小火10分鐘左右熄火（我家的鍋是這種的，鍋不同的話，只要煲20分鐘左右）。

2把香菜、娃娃菜心、香菜洗好切碎，洗好一片蒜，把這些菜放一個碗里備用。

3粥煮好後當鍋蓋可以打開時打開，然後大火，把菜全倒進去，加鹽、雞精、冬菜，滾開後熄火。