高筋粉: 250g， 砂糖: 20g， 鹽: 4.5g， 無鹽黃油: 12.5g， 水: 112.5g， 酵母: 2.5g， 牛奶: 57.5g
1除了無鹽黃油外，其它材料混合慢慢攪拌，水分請留10cc慢慢添加
2加入無鹽黃油，揉至完全階段
3蛋盆抹些植物油，將麵糰收成圓形，收口朝下，表面噴些水，基礎發酵約一小時
4去取出麵糰，壓出大氣泡，分割成2-3團，滾圓鬆弛15～20分鐘
5進行第二次擀平，翻面，捲起，放入土司模中，上面噴點水，進行第二次發酵
6發到9分滿，放入預熱好的烤箱，200度烤40分鐘，請根據自家烤箱調整溫度和時間