米: 適量, 紅棗: 3顆, 肉沫: 少許, 小蔥: 1根, 雞蛋: 1個
1電壓力鍋粥/羹鍵把米煮成比較稀的粥,因為米熟後會吸水發漲,剛煮好的粥過一會就比較乾了
2用肉沫加適量鹽、料酒、生抽、香油,腌一會會,鹽可以多一點。 紅棗剪成小塊備用
3另起小湯鍋,盛入一碗的粥,湯適當多一點。小火燒開,加入肉沫攪拌,待煮開後嘗嘗鹹味
4待肉沫熟後,撒入小蔥,把雞蛋打散拌入粥內,關火。