原料

紅薯粉: 250g， 菠菜: 250g， 雞蛋: 3個， 白玉菇: 200g， 香菇: 200g， 蝦米: 200g， 胡蘿蔔: 1根， 鹽: 少許， 油: 少許， 味精: 少許， 料酒: 少許

步驟

1紅薯粉倒入碗中加入雞蛋

2把菠菜洗凈榨汁倒進紅薯粉碗中攪均勻備用

3鍋加熱倒入少許油，再倒入菠菜汁紅薯糊烙成餅。

4烙好的菠菜餅放涼捲成一條切成小段

5把切好的菠菜面分打開一條條等待下鍋煮啦！鍋中加入熱水，水開後放入菠菜面，加入適量的鹽，味精，料酒，還有其它配料，煮沸即可。

6熱騰騰的菠菜面出鍋啦！這麼樣顏值高吧！即營養又美味。