豬肉: 500， 馬蹄: 100， 胡蘿蔔: 100， 蔥: 10， 生薑: 10， 鹽: 2， 番茄: 2個， 紅薯粉: 10
1豬肉宰成肉末，馬蹄和胡蘿蔔切碎，生薑末，蔥花，加一個雞蛋，紅薯粉適量和均勻，
2捏成丸子，上鍋蒸，水開後15分鐘煮
3番茄去皮，切碎，生薑，蒜，一起，豆漿機打汁
4番茄汁熬開，加紅薯粉調的汁，攪拌均勻，放鹽
5熬好的番茄汁澆到蒸熟的肉丸上，撒上蔥花，就好了
6好了