東海野生小銀魚【乾貨】: 20g， 雞蛋: 三枚， 小蔥: 一棵， 食鹽: 適量， 花生油: 適量
1準備好材料，小銀，雞蛋，蔥切花
2小銀魚提前泡30-60分鐘為佳，雞蛋（加一點花生油易打散炒出來也更滑《小竅門來的哦）打散
3熱鍋放油先炒小銀魚，炒到水份乾魚稍軟後可加蛋漿炒，炒散均勻後撒上蔥花，加適里鹽粉炒勻即可起鍋。