蝦干: 6隻， 瑤柱: 6顆， 魷魚乾: 1隻， 薑絲: 適量， 紅蔥頭: 適量， 花生油: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 蔥花: 適量， 米: 一勺， 水: 適量， 鹽: 適量
1魷魚乾洗凈切絲，蝦干，瑤柱泡發，姜，紅蔥頭切絲~
2香菇泡發切塊
3拿一個砂鍋，米入鍋，加適量清水燒開，放入步驟1和2的材料，加少量花生油，加一小匙羹白酒（為了去腥），熬30~50分鐘。
4把粥熬綿密之後（看個人喜歡稀粥或稠粥哈~自行把握時間，如果喜歡還可以滴幾滴麻油，但不要多哈），撒蔥花加胡椒粉和鹽調味（一定要記住，快好了才放鹽，乾貨本來就有一定鹽味，不要放太多鹽哦），起鍋~鮮香的海鮮粥就吃鍋啦~老公，一下吃了3碗!