肥牛片: 110克， 胡蘿蔔: 一根（小一點兒的）， 土豆: 一隻大一點兒的， 咖喱塊: 兩塊， 大米: 一量杯
1提前一小時煲一碗米飯，土豆胡蘿蔔切中小塊，肥牛焯水變色後立即撈出
2熱油炒土豆胡蘿蔔幾分鐘後加入兩碗水（大概200克），大火煮開後，煮十分鐘後關火撈去浮沫
3關火，入肥牛和咖喱塊和鹽，咖喱溶解後開火煮三分鐘