五花肉: 900g， 蒜米: 一瓣， 香菇: 500g， 醬油: 一小勺， 耗油: 半勺
1五花肉加水悶煮水開後繼續煮5分鐘
2撈出步驟1的五花肉切成小塊像拇指大小就可以
3開火，炒鍋里加一勺油後預熱，加入切好的五花肉翻炒10分鐘左右加少量鹽加半勺耗油加一勺醬油加半勺白糖繼續爆炒1分鐘，加香菇一起炒10分鐘，加500克熱水蓋蓋子悶煮至水粘稠且快乾，嘗鹽度口味合適就可以關火起鍋開吃！
