雞翅: 8隻（可適量調整）， 可樂: 大概1大半茶杯， 配料: 姜 蒜， 料酒: 生抽，老抽，油，鹽
11，雞中翅洗乾淨，在反面劃兩刀。加入薑絲和料酒抓勻腌10分鐘。
2準備好薑絲可樂和蒜粒。
3不粘鍋燒熱，加入少許油，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使他受熱和上色均勻。
4一面煎黃後翻過來煎另一面
5把蒜粒加入煸香出味
6倒入適量生抽 鹽和幾滴老抽
7接著倒入可樂，大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動。
8最後打開蓋子大火收汁即可