雞蛋: , 胡蘿蔔: 1根, 黃瓜: 1根, 肉鬆: 若干, 沙拉醬: 2勺, 鰻魚: 幾段, 火腿: 1根
1米飯壓緊鋪平〜抹層沙拉醬〜肉鬆一層鋪滿勻
2擺放黃瓜條〜火腿〜胡蘿蔔絲
3雞蛋絲〜鰻魚絲!
4壓緊〜切片〜裝盤