雙色蝦仁

原料

蝦仁: 300g, 青椒: 2個, 紅椒: 1個, 料酒: 少許, 生抽: 少許, 胡椒粉: 少許, 蔥姜蒜: 少許

步驟

1蝦仁洗凈控干水分,加入少許料酒,生抽,胡椒粉腌制15分鐘

2鍋中下油燒熱,加入1/3蒜末炒香,再加入青椒紅椒翻炒片刻後放入剩餘的姜和蒜

3加入蝦仁翻炒,待快出鍋時加入蔥花即可。


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