原料

黑木耳: 20g， 黃豆: 30g， 鷹嘴豆: 30g， 芥末籽: ， 橄欖油: ， 西紅柿: 一隻， 素蚝油: ， 番茄醬:

步驟

1黑木耳，黃豆，鷹嘴豆，隔夜泡發。第二天，用高壓鍋或鍋子煮熟，去水。

2熱鍋，少量橄欖油，少量芥末籽，放入切成小片的西紅柿，熬出一點番茄汁的時候，加入一黑二豆。

3加入一勺素蚝油，一勺番茄醬（喜歡甜點的可多加量），加一勺水，煮出均勻醬汁後起鍋。

4開吃。