魚丸等丸類: ， 蝦: ， 豆角，金針菇，等蔬菜: ， 魷魚: ， 牛百葉:
1洗菜，準備
2將所有材料分別焯水
3蔥姜蒜洋蔥等切好準備
4油入鍋，扔入麻椒，麻椒糊之前用鍋鏟颳去麻椒。扔入姜蒜蔥干辣椒等，再加入裨縣醬
5將蔬菜，魚丸等投入。。。。煸炒一會起鍋即可
