雞腿肉: 番茄， 黃瓜: 檸檬， 香菜: 小米椒， 花生碎: 生粉， 黑胡椒粉: 小蔥， 花椒粉: 生抽， 蒜: 姜
1雞腿肉去骨洗凈表層撒鹽、黑胡椒粉腌製備用
2黃瓜、番茄切小片放糖、鹽腌製備用
3檸檬 香菜 小蔥 姜蒜 小米椒
4香菜、小米椒、小蔥、姜蒜切末加入生抽、檸檬汁、白糖、少許水備用
5腌制好的雞腿肉放生粉於表層備用
6將雞腿肉放置熱鍋小火煎至出油兩面表層焦黃，切塊放在黃瓜番茄上，將調好的料汁加花椒粉澆至雞腿肉上即可
7完成