菜心頭: 10根， 蒜頭: 1瓣， 辣椒: 1根（腌制過的，味道更佳）， 調料: ， 鹽: 少許， 燒烤醬: 少許， 油: 少許， 花椒: 少許
1熱鍋，倒油
2下蒜頭，辣椒，花椒 ，炒香
3下菜心頭，翻炒2-3分鐘
4下鹽和燒烤醬，翻炒入味，就完成了
清爽小菜，可下飯，可下煮